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eatmundo

Russland · Getränke

Kompot

30 Min
190 kcal
6 Portionen

Von eatmundo · 8. September 2026

Kompot🇷🇺KI-generiertes Bild

Gleiche Zutaten, anderswo auf der Welt

12 Treffer

Gerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Kompot. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.

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Ein beliebtes Fruchtgetränk, das durch das Köcheln von saisonalem oder getrocknetem Obst in Wasser mit Zucker und Gewürzen entsteht.

Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Polnisches Fruchtkompott (Polen) das Gericht aus einer anderen Küche, das Kompot am nächsten kommt: Die beiden teilen 67 % ihrer Zutaten.

Zutaten

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6 Portionen

Zubereitung

  • 1

    300g gemischtes Trockenobst gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um Staub zu entfernen.

  • 2

    Das Obst in einen großen Topf geben und mit 2.5L Wasser übergießen.

  • 3

    1 Stange Zimt und 3 Nelken hinzufügen, um die Würznote zu entfalten.

  • 4

    Die Mischung kurz aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren.

  • 5

    Mit geschlossenem Deckel 20 Minuten köcheln lassen, damit das Obst weich wird und Aroma abgibt.

  • 6

    100g Zucker einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

  • 7

    Vom Herd nehmen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

  • 8

    Warm oder gekühlt servieren, dabei darauf achten, dass auch Obst mit in die Gläser kommt.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Kompot?

Kompot ist ein beliebtes alkoholfreies Fruchtgetränk in Russland und Osteuropa. Es wird durch das Kochen von frischem oder getrocknetem Obst in Wasser und Zucker hergestellt.

Kann ich frisches Obst verwenden?

Ja, Äpfel, Birnen oder Beeren eignen sich hervorragend; passen Sie die Kochzeit an, da frisches Obst schneller gar wird.

Ist Kompot Saft?

Nein, es ist eher ein fruchtiger Aufguss oder ein dünner Sirup, da es mit den Fruchtstücken gekocht wird.

Kann ich die Gewürze weglassen?

Ja, Zimt und Nelken sind optional; je nach Saison können auch Sternanis oder Ingwer verwendet werden.

Wie lange hält er sich?

In einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank bleibt der Kompot bis zu 5 Tage frisch.

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