Von eatmundo · 4. August 2026
🇮🇩KI-generiertes BildGleiche Zutaten, anderswo auf der Welt
6 TrefferGerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Es Alpukat. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.
Vietnamesischer Eiskaffee (Ca Phe Sua Da)In Vietnam · gleiche Zutaten57 %
Nom Yen (Thailändische Pink Milk)In Thailand · gleiche Zutaten50 %
Mango-ShakeAuf den Philippinen · gleiche Zutaten50 %
Ein reichhaltiger und cremiger indonesischer Avocado-Milchshake, oft mit köstlichem Schokoladensirup garniert. Ein beliebtes dessertartiges Getränk, das auf Märkten im ganzen Archipel zu finden ist.
Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Vietnamesischer Eiskaffee (Vietnam) das Gericht aus einer anderen Küche, das Es Alpukat am nächsten kommt: Die beiden teilen 57 % ihrer Zutaten.
Zutaten
hak ab, was du schon hast - der Rest kommt auf die EinkaufslisteZubereitung
- 1
Wählen Sie eine reife Avocado, halbieren Sie sie, entfernen Sie den Kern und geben Sie das Fruchtfleisch in einen Mixer.
- 2
Geben Sie 30ml gezuckerte Kondensmilch in den Mixer, um die nötige Cremigkeit und Süße zu erzielen.
- 3
Gießen Sie 50ml kaltes Wasser dazu, damit der Mixer eine glatte, dickflüssige Konsistenz erzeugen kann.
- 4
Mixen Sie 30-45 Sekunden auf hoher Stufe, bis die Mischung völlig samtig und frei von Klumpen ist.
- 5
Bereiten Sie ein Glas vor, indem Sie 15ml Schokoladensirup an den Innenwänden herunterlaufen lassen, um einen attraktiven Marmoreffekt zu erzielen.
- 6
Gießen Sie die cremige Avocadomischung vorsichtig in das vorbereitete Glas.
- 7
Füllen Sie das Glas mit 1 Tasse Crushed Ice auf, um das Getränk erfrischend und kühl zu halten.
- 8
Servieren Sie es mit einem langen Löffel, um die Schokolade vor dem ersten Schluck in den Shake einzurühren.
Häufig gestellte Fragen
Was ist Es Alpukat?
Es Alpukat ist ein indonesisches Dessertgetränk aus Avocado, Kondensmilch, Schokoladensirup, Wasser und Eis. Es wird typischerweise als erfrischende Zwischenmahlzeit oder süßes Getränk konsumiert.
Welche Avocado eignet sich am besten?
Wählen Sie für die cremigsten Ergebnisse eine reife, butterartige Avocado wie die Sorte Hass oder tropische Butteravocados.
Woran erkenne ich, ob die Avocado reif ist?
Die Avocado sollte bei leichtem Daumendruck nachgeben und die Schale sollte dunkel sein, was auf Reife hindeutet.
Kann ich Kondensmilch ersetzen?
Sie können Kondensmilch durch evaporierte Milch mit einem Esslöffel Honig ersetzen, aber gezuckerte Kondensmilch ist für die authentische Textur wichtig.
Ist das eine Mahlzeit oder ein Getränk?
Es wird als dekadentes Getränk oder leichtes Dessert angesehen, das oft als Nachmittagssnack serviert wird.
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