Frappé: Café Grec Glacé vs Kuro Goma Latte

Les deux boissons associent café, lait et glaçons, mais construisent leur saveur de façons opposées. Le frappé fouette café instantané, sucre et un peu d'eau froide en une mousse épaisse et brun doré, puis l'allonge de glaçons et d'eau, le lait n'étant qu'un trait facultatif. Le Kuro Goma Latte fait du lait le corps de la boisson, enrichi d'une pâte de sésame noir torréfié et moulu et de miel, avec un expresso ou un café moka serré versé par-dessus en couches, glaçons facultatifs. L'un est léger et mousseux ; l'autre plus riche, aux notes de noix et adouci au miel.