Frappé: Café Griego Helado vs Kuro Goma Latte
Mira cómo se comparan estos dos platos, ingrediente a ingrediente.
🇬🇷
🇯🇵Dos preguntas, dos respuestas
Ambas bebidas combinan café con leche y hielo, pero construyen el sabor de formas opuestas. El frappé bate café instantáneo, azúcar y un poco de agua fría hasta lograr una espuma espesa de color marrón dorado, y luego la alarga con hielo y agua, dejando la leche como un chorrito opcional. El Kuro Goma Latte convierte la leche en el cuerpo de la bebida, enriquecida con una pasta de sésamo negro tostado y molido y miel, y sobre ella se vierte en capas un espresso o café de moka cargado, con hielo opcional. Uno es ligero y espumoso; el otro, más rico, con notas a frutos secos y endulzado con miel.
Tiempo de preparación, calorías y porciones
Lo que tienen en común
- Leche
- Cubito de hielo ≈ Hielo
- Café instantáneo ≈ Café
Lo que es diferente
- Sésamo negro
- Miel