🇵🇱 Πολωνία · Επιδόρπιο
Πολωνικά Ψητά Μήλα
Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026
🇵🇱 PLΈνα ζεστό, υγιεινό επιδόρπιο από μήλα γεμιστά με καρύδια, κανέλα και γλυκά ψίχουλα.
Υλικά
τσέκαρέ τα καθώς τα ετοιμάζειςΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα 4 μήλα, προσέχοντας να μην τρυπήσετε τον πάτο.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 200γρ. αλεύρι, 100γρ. βούτυρο και 50γρ. ζάχαρη με τα δάχτυλά σας μέχρι να δημιουργηθούν ψίχουλα.
- 3
Ψιλοκόψτε 50γρ. καρύδια και ανακατέψτε τα στο μείγμα μαζί με 1 κ.γ. κανέλα και μια πρέζα αλάτι.
- 4
Γεμίστε το κέντρο κάθε μήλου με μια γενναιόδωρη ποσότητα από το μείγμα καρυδιών.
- 5
Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα ταψί, προσθέτοντας λίγο νερό στη βάση για να μην κολλήσουν.
- 6
Ψήστε για 30 έως 35 λεπτά μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν αλλά να διατηρήσουν το σχήμα τους.
- 7
Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά πριν σερβίρετε, προσθέτοντας λίγο μέλι αν θέλετε.
Συχνές Ερωτήσεις
Ποια μήλα είναι τα καλύτερα;+
Οι σκληρές ποικιλίες όπως τα Granny Smith ή τα Jonagold διατηρούν καλύτερα το σχήμα τους κατά το ψήσιμο.
Μπορώ να προσθέσω αποξηραμένα φρούτα;+
Ναι, οι σταφίδες ή τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα κράνμπερι προσθέτουν μια ωραία γλυκύτητα στη γέμιση.
Πρέπει να ξεφλουδίσω τα μήλα;+
Όχι, η φλούδα είναι απαραίτητη για να μην διαλυθούν τα μήλα στον φούρνο και γίνουν πουρές.
Είναι αυτό το γλυκό χωρίς γλουτένη;+
Η συνταγή περιέχει αλεύρι, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αλεύρι αμυγδάλου για μια εκδοχή χωρίς γλουτένη.
🇵🇱 PLΤαίριασμα Mundo
Πιάτα από όλο τον κόσμο που μοιράζονται τα βασικά υλικά του Πολωνικά Ψητά Μήλα.
