🇵🇱 Πολωνία · Επιδόρπιο
Πολωνικά Ψητά Μήλα
Από το eatmundo · 4 Αυγούστου 2026
🇵🇱 PLΈνα ζεστό, υγιεινό επιδόρπιο από μήλα γεμιστά με καρύδια, κανέλα και γλυκά ψίχουλα.
Υλικά
τσέκαρέ τα καθώς τα ετοιμάζειςΠώς να το Φτιάξετε
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C και αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα 4 μήλα, προσέχοντας να μην τρυπήσετε τον πάτο.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε 200γρ. αλεύρι, 100γρ. βούτυρο και 50γρ. ζάχαρη με τα δάχτυλά σας μέχρι να δημιουργηθούν ψίχουλα.
- 3
Ψιλοκόψτε 50γρ. καρύδια και ανακατέψτε τα στο μείγμα μαζί με 1 κ.γ. κανέλα και μια πρέζα αλάτι.
- 4
Γεμίστε το κέντρο κάθε μήλου με μια γενναιόδωρη ποσότητα από το μείγμα καρυδιών.
- 5
Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα ταψί, προσθέτοντας λίγο νερό στη βάση για να μην κολλήσουν.
- 6
Ψήστε για 30 έως 35 λεπτά μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν αλλά να διατηρήσουν το σχήμα τους.
- 7
Βγάλτε από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν για 5 λεπτά πριν σερβίρετε, προσθέτοντας λίγο μέλι αν θέλετε.
Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι τα Πολωνικά Ψητά Μήλα;+
Τα Πολωνικά Ψητά Μήλα είναι ένα πολωνικό γλυκό που αποτελείται από μήλα γεμιστά με μείγμα ζάχαρης, βουτύρου, κανέλας, καρυδιών και αλευριού. Σερβίρονται συνήθως ζεστά κατά τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες.
Ποια μήλα είναι τα καλύτερα;+
Οι σκληρές ποικιλίες όπως τα Granny Smith ή τα Jonagold διατηρούν καλύτερα το σχήμα τους κατά το ψήσιμο.
Μπορώ να προσθέσω αποξηραμένα φρούτα;+
Ναι, οι σταφίδες ή τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα κράνμπερι προσθέτουν μια ωραία γλυκύτητα στη γέμιση.
Πρέπει να ξεφλουδίσω τα μήλα;+
Όχι, η φλούδα είναι απαραίτητη για να μην διαλυθούν τα μήλα στον φούρνο και γίνουν πουρές.
Είναι αυτό το γλυκό χωρίς γλουτένη;+
Η συνταγή περιέχει αλεύρι, αλλά μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αλεύρι αμυγδάλου για μια εκδοχή χωρίς γλουτένη.
🇵🇱 PLΤαίριασμα Mundo
Πιάτα από όλο τον κόσμο που μοιράζονται τα βασικά υλικά του Πολωνικά Ψητά Μήλα.
