🇬🇧 Vereinigtes Königreich · Getränke
Klassisches Horlicks Malzmilchgetränk
Von eatmundo · 8. Juli 2026
🇬🇧 UKEin beruhigender und wohltuender britischer Klassiker: Dieses warme Malzmilchgetränk ist perfekt für einen gemütlichen Moment, besonders vor dem Schlafengehen. Sein einzigartiger Malzgeschmack und die cremige Textur bieten eine sanfte, nahrhafte Wohltat.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Messen Sie zunächst 25 g Horlicks-Pulver in Ihre Lieblingstasse ab. Stellen Sie sicher, dass Ihre Tasse groß genug ist, um ca. 250 ml Flüssigkeit aufzunehmen.
- 2
Gießen Sie einen kleinen Schuss (ca. 25-50 ml) kalte Milch in die Tasse mit dem Horlicks-Pulver. Diese anfängliche kalte Milch hilft, später Klümpchen zu vermeiden.
- 3
Rühren Sie kräftig mit einem Löffel, bis sich das Horlicks-Pulver vollständig zu einer glatten, dicken Paste aufgelöst hat. Dieser entscheidende Schritt sorgt für ein klümpchenfreies und cremiges Getränk.
- 4
Erhitzen Sie die restlichen 200-225 ml Milch. Sie können dies in einem Topf bei mittlerer Hitze tun, bis sie dampfend heiß ist, aber nicht kocht, oder in der Mikrowelle für 1-2 Minuten, bis sie durchgewärmt ist.
- 5
Gießen Sie die heiße Milch nach und nach in Ihre Tasse und rühren Sie dabei die Paste kontinuierlich um. Dieses sanfte Mischen sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und vermeidet Temperaturschocks.
- 6
Rühren Sie weiter, bis Ihr Horlicks-Getränk vollständig vermischt ist und eine schöne Schaumkrone hat. Probieren Sie es und fügen Sie bei Bedarf 1 Teelöffel Zucker für zusätzliche Süße hinzu. Sofort servieren und die beruhigende Wärme genießen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich pflanzliche Milch für Horlicks verwenden?+
Ja, Horlicks kann mit verschiedenen pflanzlichen Milchalternativen wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch zubereitet werden. Der Geschmack und die Cremigkeit können leicht variieren, aber es wird dennoch ein wohltuendes Getränk sein.
Wie stelle ich sicher, dass mein Horlicks keine Klümpchen hat?+
Der Schlüssel liegt darin, das Horlicks-Pulver zuerst mit einer kleinen Menge kalter Milch zu einer glatten Paste zu verrühren, bevor man nach und nach die heiße Milch hinzufügt. Kontinuierliches Rühren ist ebenfalls unerlässlich.
Kann Horlicks auch kalt genossen werden?+
Obwohl traditionell heiß serviert, kann Horlicks durchaus kalt genossen werden. Lösen Sie das Pulver einfach in einer kleinen Menge kalter Milch zu einer Paste auf und füllen Sie dann mit mehr kalter Milch und Eis auf.
Wie süße ich Horlicks am besten, wenn ich es süßer mag?+
Sie können nach der Zubereitung 1 Teelöffel Zucker oder einen Schuss Honig oder Ahornsirup nach Geschmack hinzufügen. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie diese Ihren Vorlieben an.
🇬🇧 UKMundo-Match
Gerichte aus aller Welt, die die Kernzutaten von Klassisches Horlicks Malzmilchgetränk teilen.
