🇻🇳 Vietnam · Tatlı
Kremalı Mung Fasulyesi Pudingi
eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇻🇳 VNZengin Hindistan cevizi kreması ile süslenmiş, kadifemsi pürüzsüzlükte bir mung fasulyesi pudingi. Vietnam'ın en sevilen, hafif ve doyurucu tatlılarından biri.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
150g bölünmüş mung fasulyesini soğuk suda iyice yıkayın.
- 2
Fasulyelerin eşit pişmesi için 1 saat suda bekletin.
- 3
Fasulyeleri 500ml suda 20 dakika, suyunu çekip yumuşayana kadar haşlayın.
- 4
Pişen fasulyeleri 50g şekerle birlikte blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
- 5
Ayrı bir tavada 200ml Hindistan cevizi sütü, 30g şeker, vanilya ve tuzu kısık ateşte hafifçe koyulaşana kadar pişirin.
- 6
Mung fasulyesi püresini küçük kaselere paylaştırın.
- 7
Her kasedeki pudingin üzerine hazırladığınız Hindistan cevizi sosundan bolca dökün.
- 8
Tercihinize göre ılık veya soğuk olarak servis yapın.
Sıkça Sorulan Sorular
Fasulyeleri soymam gerekiyor mu?+
Zaten soyulmuş olan 'bölünmüş' mung fasulyelerini kullanmak zamandan tasarruf sağlar.
Hindistan cevizi kreması kullanabilir miyim?+
Hindistan cevizi kreması sosu daha zengin yapar, ancak süt daha hafif ve gelenekseldir.
Kıvamı nasıl koyulaştırabilirim?+
Haşlama aşamasında mung fasulyesi karışımına az miktarda nişastalı su ekleyebilirsiniz.
Glütensiz mi?+
Evet, bu puding tahıl veya un içermediği için doğal olarak glütensizdir.
🇻🇳 VNMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Kremalı Mung Fasulyesi Pudingi ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
7 eşleşmenin tümünü gör ↓
