Streuselkuchen (Alman Ufalanmış Pasta) vs Lezzetli Limonlu Drizzle Kek

Her iki kek de tereyağı, şeker, yumurta ve süte dayanır, ancak bunları çok farklı biçimlerde kullanır. Streuselkuchen'de ılık süt mayayı harekete geçirir ve yoğrulup kabartılan yumuşak bir hamur elde edilir; ardından soğuk tereyağı un ve şekerle ovuşturularak kalın, iri ve altın rengi kırıntılı bir tabaka hazırlanır. Hamura eklenen biraz limon kabuğu rendesi tamamen isteğe bağlıdır. Limonlu Şerbetli Kek ise tereyağı ve şekerin kabarana dek çırpılmasıyla başlar ve kendiliğinden kabaran un ile kabartma tozuyla kabarır. Yapışkan, belirgin narenciye tadındaki üst yüzeyi, sıcak keke emdirilen limon suyu ve şekerden gelir.