Streuselkuchen (Alman Ufalanmış Pasta) vs Kaymaklı ve Reçelli Klasik Çörekler

Her iki tatlı da tereyağı, süt, şeker ve yumurtaya dayanır, ancak bunları çok farklı şekillerde kullanır. Streuselkuchen mayayla kabaran bir taban oluşturur; ılık süt mayayı etkinleştirir, yumurta hamuru zenginleştirir. Üzerine ise soğuk tereyağının un ve bolca şekerle ovuşturulmasıyla elde edilen iri, altın rengi kırıntılardan kalın bir tabaka serpilir; biraz limon kabuğu rendesi isteğe bağlıdır. Scone'lar kabartma tozu ve kendinden kabaran un sayesinde hızla kabarır; hamur hafif ve yalnızca ölçülü tatlıdır, böylece yanında servis edilen kaymak ve reçel zenginliği ve meyve tadını katar.