Şekerpare (Geleneksel Türk Tatlısı) vs Frankfurter Kranz (Frankfurt Taç Pasta)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇹🇷
🇩🇪İki soru, iki cevap
Her iki tatlı da tereyağı, şeker, yumurta ve vanilyaya dayanır, ancak bunları çok farklı şekilde kullanır. Şekerpare'de tereyağı pudra şekeriyle çırpılır, irmik eklenir, parçalar altın rengini alana dek pişirilir ve ardından iyice doymuş, yumuşacık olana kadar soğutulmuş limonlu ve vanilyalı şerbete bırakılır; her birinin üzerinde tek bir badem ya da fındık bulunur. Frankfurter Kranz'da ise halka kalıpta tereyağlı bir kek pişirilir, reçel ve pudra şekerli tereyağlı kremayla katlanır, çıtır karamelize badem krokanıyla kaplanır ve tatlı şekerlenmiş kirazlarla süslenir.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Vanilya özütü
- Tereyağı
- Kabartma tozu
- Pudra şekeri
- Şeker
- Yumurta
Farklılıkları
- İrmik
- Fındık
- Limon
- Badem
- Reçel
- Süt
- Şekerlenmiş kiraz
- File badem