Schiaffoni al Ragù Napoletano (Napoliten Ragulu Büyük Makarna) vs Kokkinisto: Bol Domates Soslu Geleneksel Yunan Dana Güveci
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇮🇹 ITSchiaffoni al Ragù Napoletano (Napoliten Ragulu Büyük Makarna)
Tarifin tamamını gör →
🇬🇷 GRKokkinisto: Bol Domates Soslu Geleneksel Yunan Dana Güveci
Tarifin tamamını gör →64%mundo
Schiaffoni al Ragù ve Kokkinisto her ikisi de sığır eti ve kırmızı şarap kullanır ancak aromatik profilleri önemli ölçüde farklılaşır. Ragu, domuz eti ve makarna için tatlı, ipeksi bir temel oluşturmak amacıyla havuç ve kerevizden yararlanırken, Yunan yemeği domates sosunu tarçın ve defne yaprağı ile zenginleştirir. İlki, büyük makarna şekillerini kaplamak için mükemmel olan zengin ve katmanlı bir et tadı sunarken, ikincisi topraksı karmaşıklığını vurgulamak için sade eşlikçilerle servis edildiğinde öne çıkan, baharat odaklı yumuşak bir yahnidir.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Schiaffoni al Ragù Napoletano (Napoliten Ragulu Büyük Makarna)
⏱ 280 dk
Emeğe değer bir tarif
🔥 700 kcal
Ziyafet niteliğinde
🍽 6 porsiyon
Kalabalığı doyurur
Kokkinisto: Bol Domates Soslu Geleneksel Yunan Dana Güveci
⏱ 30 dk
Rahat bir uğraş
🔥 480 kcal
Doyurucu bir porsiyon
🍽 6 porsiyon
Kalabalığı doyurur
Ortak noktaları
Sarımsak
Sarımsak
Zeytinyağı
Zeytinyağı
Domates Salçası
Domates Salçası
Soğan
Soğan
Karabiber
Karabiber
Domates püresi
Konserve domatesler
Sığır Eti
Sığır Eti
Kırmızı Şarap
Kırmızı Şarap
Farklılıkları
Sadece Schiaffoni al Ragù Napoletano (Napoliten Ragulu Büyük Makarna)'de
- Havuç
- Fesleğen
- Domuz Eti
- Schiaffoni makarna
- Parmesan Peyniri
- Kereviz
Sadece Kokkinisto: Bol Domates Soslu Geleneksel Yunan Dana Güveci'de
- Defne Yaprağı
- Çubuk Tarçın
- Oregano