Buñuelos de Viento (Rüzgar Lokmaları) vs Eierkuchen (Alman Krepi)

İki tatlı da şeker, tereyağı ve yumurtaya dayanır, ancak bambaşka sonuçlara varır. Buñuelos de Viento'da tereyağı ocakta pişirilen bir hamura eritilir; hamur biraz kurutulur, dört yumurtayla zenginleştirilir ve limon kabuğu rendesiyle ferahlatılır, ardından bol yağda kızartılarak içi boş, altın renkli, hafif ve havadar kızartmalara dönüşür ve sıcakken tarçınlı şekere bulanır. Eierkuchen ise yumurtayla bağlanmış, dinlendirilmiş ince bir sütlü hamurdan yapılır ve tavada tereyağında pişirilir; ortaya kenarları hafifçe çıtır, yumuşak, altın renkli krepler çıkar ve şeker, reçel ya da meyveyle servis edilir.