Reibekuchen / Kartoffelpuffer (Alman Patates Pankekleri) vs Tuzlu Dana Kıyma Hash

Her iki yemek de patates, soğan ve yumurtaya dayanıyor, ancak bunları çarpıcı biçimde farklı şekillerde kullanıyor. Reibekuchen'de çiğ patates ve soğan iri rendelenir, suyu iyice sıkılır, yumurta ve unla bağlanarak ince diskler hâlinde altın rengi ve çıtır olana dek tavada kızartılır; muskat ve karabiber hafif bir sıcaklık katar. Corned Beef Hash ise önceden pişirilmiş, küp doğranmış patatesle başlar; patatesler yağ ve tereyağında tuzlu corned beef ile kızartılır ve tavaya bastırılarak çıtır bir kabuk oluşturulur. Burada yumurtalar üstte bütün olarak pişer, sarıları akışkan kalır ve yemek maydanozla tamamlanır.