Di eatmundo · 4 agosto 2026
🇲🇾Immagine generata dall'IAStessi ingredienti, altrove nel mondo
6 corrispondenzePiatti di altri paesi, fatti con gli stessi ingredienti di base di Teh Tarik. La percentuale indica la quota di ingredienti che le due ricette hanno in comune.
Tè al Latte Stile Hong KongIn Cina · stessi ingredienti100%
Nom Yen (Latte Rosa Thailandese)In Tailandia · stessi ingredienti57%
Mango ShakeNelle Filippine · stessi ingredienti57%
Il classico tè al latte malese, famoso per la sua consistenza ricca e la schiuma vellutata.
Secondo il confronto degli ingredienti di eatmundo, il piatto di un’altra cucina più vicino a Teh Tarik è Tè al Latte Stile Hong Kong (Cina): i due condividono il 100% dei loro ingredienti.
Ingredienti
spunta quello che hai già, il resto va nella lista della spesaCome si prepara
- 1
Portate a ebollizione 200 ml di acqua in un pentolino.
- 2
Aggiungete il tè e lasciate in infusione per 3 minuti fino a ottenere un sapore intenso.
- 3
Filtrate il tè in una brocca di metallo.
- 4
Aggiungete il latte condensato al tè ancora caldo.
- 5
Versate il composto da un'altezza di un metro tra due brocche di metallo.
- 6
Ripetete questa operazione di 'trazione' per 5-6 volte per creare schiuma.
- 7
Aggiungete il latte evaporato per dare cremosità.
- 8
Servite immediatamente in un bicchiere per godervi la schiuma.
Domande frequenti
Che cos'è il Teh Tarik?
Il Teh Tarik è una bevanda a base di tè al latte originaria della Malesia, composta da tè nero, latte condensato e latte evaporato. Viene solitamente servito caldo ed è una bevanda tipica delle caffetterie locali del paese.
Che tè usare?
Il tè nero CTC o in polvere è il migliore per questo metodo.
Come si fa la schiuma?
La schiuma si ottiene versando il tè dall'alto per incorporare aria.
È troppo dolce?
Potete regolare la quantità di latte condensato in base alla vostra preferenza.
Si può bere freddo?
Sì, aggiungete abbondante ghiaccio per un ottimo tè freddo.
🇲🇾Immagine generata dall'IA
