Di eatmundo · 4 agosto 2026
Stessi ingredienti, altrove nel mondo
9 corrispondenzePiatti di altri paesi, fatti con gli stessi ingredienti di base di Succo di Calamansi. La percentuale indica la quota di ingredienti che le due ricette hanno in comune.
Calamansi Plum JuiceIn Malesia · stessi ingredienti· Stessa tecnica67%
Tè ai Fiori di Pisello Farfalla (Nam Dok Anchan)In Tailandia · stessi ingredienti57%
Teh Bunga TelangIn Indonesia · stessi ingredienti57%
Una rinfrescante e acidula limonata filippina a base di agrumi locali. È il dissetante perfetto per un pomeriggio afoso.
Secondo il confronto degli ingredienti di eatmundo, il piatto di un’altra cucina più vicino a Succo di Calamansi è Calamansi Plum Juice (Malesia): i due condividono il 67% dei loro ingredienti.
Ingredienti
spunta quello che hai già, il resto va nella lista della spesaCome si prepara
- 1
Spremi 100 ml di succo di calamansi fresco in una caraffa, assicurandoti che non rimangano semi.
- 2
Sciogli 3 cucchiai di miele nel succo mescolando vigorosamente con una forchetta per 1 minuto.
- 3
Versa 500 ml di acqua fredda, mescolando finché il composto non è completamente amalgamato.
- 4
Assaggia il liquido; se è troppo aspro, aggiungi un ulteriore cucchiaio di miele fino a trovare l'equilibrio.
- 5
Riempi due bicchieri alti con 1 tazza di ghiaccio ciascuno per mantenere la bevanda fredda.
- 6
Versa lentamente la miscela di calamansi sul ghiaccio per evitare schizzi.
- 7
Guarnisci con una fetta di calamansi fresco, se desiderato, per un aroma agrumato.
- 8
Servi immediatamente finché il ghiaccio è solido e la bevanda è fresca.
Domande frequenti
Che cos'è il Succo di Calamansi?
Il Succo di Calamansi è una bevanda agrumata filippina preparata con succo di calamansi, acqua e miele o zucchero. Servito freddo con ghiaccio, viene solitamente consumato come bevanda rinfrescante quotidiana o in accompagnamento ai pasti.
Posso usare succo in bottiglia?
Quello appena spremuto è di gran lunga migliore; le versioni in bottiglia contengono spesso zuccheri in eccesso o conservanti che alterano il gusto.
Il miele è l'unico dolcificante?
No, puoi usare sciroppo di zucchero o zucchero di canna, ma il miele dona una bella profondità floreale.
Va filtrato?
Usa un colino a maglie fini per rimuovere la polpa e i semi per una sensazione al palato più pulita e liscia.
Si può servire caldo?
Sì, il succo di calamansi è eccellente come tè caldo per lenire il mal di gola quando fa più fresco.
