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Liban · Boissons

Tisane libanaise à la fleur d'oranger

10 min
10 kcal
2 portions

Par eatmundo · 12 juillet 2026

Tisane libanaise à la fleur d'oranger🇱🇧Image générée par IA

Mêmes ingrédients, ailleurs dans le monde

6 correspondances

Des plats d'autres pays, faits des mêmes ingrédients de base que Tisane libanaise à la fleur d'oranger. Le pourcentage indique la part d'ingrédients que les deux recettes ont en commun.

Même technique: Infusion chaude62 recettes de 22 paysVoir les 6 correspondances

Une infusion relaxante et parfumée, souvent servie après le dîner pour favoriser la digestion.

D’après la comparaison d’ingrédients d’eatmundo, le plat d’une autre cuisine le plus proche de « Tisane libanaise à la fleur d'oranger » est Lait d'amande traditionnel marocain (Maroc) : les deux partagent 67 % de leurs ingrédients.

Ingrédients

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2 portions

Comment le préparer

  • 1

    Chauffez 500ml d'eau fraîche jusqu'à frémissement.

  • 2

    Retirez du feu et versez dans deux tasses résistantes à la chaleur.

  • 3

    Incorporez délicatement 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger dans l'eau chaude.

  • 4

    Ajoutez 1 c.à.c de miel si vous souhaitez une touche de douceur.

  • 5

    Laissez reposer la boisson pendant 1 minute pour que l'arôme se diffuse.

  • 6

    Servez chaud comme tonique digestif léger après un repas libanais copieux.

  • 7

    Vérifiez que le parfum floral est présent mais subtil.

  • 8

    Profitez des effets apaisants des fleurs d'agrumes à chaque gorgée.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'Orange Blossom Tisane ?

L'Orange Blossom Tisane est une infusion libanaise composée d'eau chaude, d'eau de fleur d'oranger et de miel. Elle est traditionnellement consommée comme une boisson relaxante en soirée ou comme aide digestive après les repas.

Qu'est-ce que le 'café blanc' dans cette recette ?

Au Liban, le 'café blanc' (ahweh bayda) est une tisane sans caféine préparée simplement en mélangeant de l'eau chaude et de l'eau de fleur d'oranger, sans aucun grain de café.

Puis-je utiliser de l'extrait de fleur d'oranger artificiel au lieu de l'eau florale ?

Non, il faut impérativement utiliser de l'eau de fleur d'oranger alimentaire, car les extraits sont beaucoup trop concentrés et peuvent donner un goût amer ou savonneux.

Quelle quantité d'eau de fleur d'oranger ajouter pour éviter un goût de parfum trop prononcé ?

Incorporez 2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger dans les 500 ml d'eau chaude ; le parfum floral doit être prononcé sans être envahissant.

Est-il nécessaire de faire bouillir l'eau avec l'eau de fleur d'oranger ?

Non, il est préférable d'ajouter l'eau de fleur d'oranger dans l'eau déjà chaude juste avant de servir pour préserver ses arômes délicats.

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