Bauernfrühstück (Petit Déjeuner Fermier Allemand) vs Copieux Burrito de Petit-Déjeuner Américain

Les deux plats reposent sur les pommes de terre, le bacon, l'oignon et l'œuf, mais les assemblent de façon très différente. Le Bauernfrühstück fait dorer des pommes de terre en dés dans le beurre et la graisse fondue du bacon, attendrit l'oignon jusqu'à une légère caramélisation, puis laisse des œufs battus prendre doucement par-dessus dans la poêle, le tout relevé de persil frais pour un plat unique riche et savoureux. Le burrito du petit-déjeuner rend ses pommes de terre croustillantes à l'huile avec oignon et poivron, ajoute bacon émietté, saucisse, œufs brouillés et cheddar, puis roule le tout serré dans une tortilla tiède, servie avec de la salsa, pour une bouchée plus copieuse à manger à la main.