Frappé: Café Grec Glacé vs Café au Lait (Café du Matin Français)

Le Frappé offre une texture mousseuse et aérée obtenue par un fouettage vigoureux, créant un profil frais et désaltérant. À l'inverse, le Café au Lait privilégie une intégration onctueuse entre le café et le lait chaud, offrant une sensation en bouche veloutée et réconfortante. Bien que les deux utilisent du café, du sucre et du lait, le Frappé s'appuie sur la glace pour exalter l'intensité vive du café, tandis que la préparation française laisse le lait adoucir la boisson en un ensemble harmonieux.