Crêpes vs Corn Dog Américain Classique

Les deux plats fouettent le lait et l'œuf dans une pâte à base de farine, mais l'emmènent dans des directions opposées. La pâte à crêpes est fine et fluide, enrichie de beurre fondu et d'un peu de sucre, reposée, puis étalée dans une poêle chaude pour donner de délicates feuilles tendres aux bords dorés, prêtes pour des garnitures sucrées ou salées. La pâte du corn dog est épaisse, à base de farine de maïs et de levure chimique avec davantage de sucre, et enrobe une saucisse savoureuse avant d'être frite jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. L'une est fine et souple ; l'autre, un enrobage frit et copieux servi avec du ketchup ou de la moutarde.