Caffè Shakerato (Espresso Frappé) vs Café con Gotas (Café avec une touche de liqueur)

Le Caffè Shakerato offre une texture vive et aérée obtenue en secouant vigoureusement la glace, créant une finale croustillante et mousseuse qui souligne la douceur du sucre. À l'inverse, le Café con Gotas propose une expérience plus chaude et aromatique, où l'ajout de liqueur d'anis apporte une subtile complexité botanique qui adoucit l'intensité de l'espresso. Bien que les deux reposent sur l'alliance du café fort et du sucre, le premier mise sur le contraste thermique et la mousse, tandis que le second privilégie l'harmonie nuancée des arômes herbacés.