Por eatmundo · 8 de septiembre de 2026
🇷🇺Imagen generada por IAMismos ingredientes, en otra parte del mundo
12 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Kompot. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Compota de Frutas PolacaEn Polonia · mismos ingredientes· Misma técnica67 %
Vişne Şerbeti (Sorbete de Guindas)En Turquía · mismos ingredientes67 %
Kızılcık Şerbeti (Sorbete de Cornejo)En Turquía · mismos ingredientes67 %
Una popular bebida a base de frutas cocinadas a fuego lento en agua con azúcar y especias. Es una receta fundamental de la cocina casera.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Kompot es Compota de Frutas Polaca (Polonia): ambos comparten el 67 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Enjuague 300g de frutas secas surtidas bajo el chorro de agua fría para quitar cualquier rastro de polvo.
- 2
Coloque las frutas en una olla grande y cubra con 2.5L de agua.
- 3
Añada 1 rama de canela y 3 clavos de olor para potenciar el sabor.
- 4
Lleve la mezcla a un hervor suave y luego reduzca el fuego al mínimo.
- 5
Cocine a fuego lento tapado durante 20 minutos para que las frutas se hidraten y liberen sabor.
- 6
Incorpore 100g de azúcar hasta que se disuelva, ajustando la dulzura al gusto.
- 7
Retire del fuego y deje reposar durante al menos 1 hora antes de servir.
- 8
Sirva tibio o frío, asegurándose de incluir algo de fruta en cada servicio.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Kompot?
El Kompot es una bebida no alcohólica a base de frutas muy popular en Rusia y Europa del Este. Se elabora hirviendo frutas frescas o secas con agua y azúcar.
¿Puedo usar fruta fresca?
Sí, manzanas, peras o bayas frescas quedan muy bien; ajuste el tiempo de cocción, ya que la fruta fresca se ablanda antes.
¿El Kompot es un jugo?
Es más parecido a una infusión de frutas o un almíbar ligero, ya que se cuece con las piezas de fruta.
¿Puedo quitar las especias?
Sí, la canela y los clavos son opcionales; puede experimentar con anís estrellado o jengibre según la temporada.
¿Cuánto tiempo dura?
Guardado en el refrigerador en un recipiente cerrado, se mantiene fresco y sabroso hasta por 5 días.
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