Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
Mismos ingredientes, en otra parte del mundo
5 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Karkade. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Refresco de Hibisco y RosaEn el Líbano · mismos ingredientes80 %
Té de Hibisco Libanés (Karkade)En el Líbano · mismos ingredientes50 %
Tamr HindiEn el Líbano · mismos ingredientes50 %
Una icónica infusión egipcia hecha de cálices de hibisco secos. Se sirve helada o muy caliente, y es apreciada por su sabor ácido similar al arándano y su vibrante tono rojo profundo.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Karkade es Refresco de Hibisco y Rosa (Líbano): ambos comparten el 80 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Enjuaga la taza de flores de hibisco secas rápidamente en un colador para eliminar cualquier rastro de polvo.
- 2
En una olla grande, lleva a ebullición las 6 tazas de agua.
- 3
Agrega las flores de hibisco enjuagadas al agua hirviendo y apaga el fuego inmediatamente.
- 4
Cubre la olla herméticamente con una tapa y deja que el té repose durante al menos 15 a 20 minutos.
- 5
Cuela la infusión a través de un colador de malla fina en una jarra, presionando las flores para extraer todo el líquido.
- 6
Añade la taza de azúcar hasta que se disuelva por completo, probando para ajustar a tu gusto.
- 7
Mezcla 1 cucharadita de agua de rosas para un acabado floral fragante.
- 8
Sirve frío sobre mucho hielo o disfrútalo caliente durante los meses de invierno.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Karkade?
El karkadé es una infusión egipcia preparada con flores de hibisco secas, agua y azúcar, a menudo realzada con agua de rosas. Se sirve fría o caliente y es una bebida consumida habitualmente durante todo el año en Egipto.
¿Puedo beberlo caliente?
Sí, el Karkade es tradicional tanto como bebida refrescante de verano como té reconfortante en invierno.
¿Cuánto tiempo puedo guardarlo?
Se conserva bien en el refrigerador hasta por 5 días en una botella de vidrio sellada.
¿Es naturalmente ácido?
Sí, tiene un sabor distintivamente ácido similar a los arándanos rojos, por lo que requiere una buena cantidad de azúcar.
¿Puedo añadir otras especias?
Algunas variantes incluyen un pequeño trozo de rama de canela o un clavo de olor infusionado junto con las flores para mayor calidez.
