Por eatmundo · 12 de julio de 2026
🇱🇧Mismos ingredientes, en otra parte del mundo
1 coincidenciaPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Refresco de Hibisco y Rosa. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Misma técnica: Bebida fría105 recetas de 24 países
Una infusión libanesa vibrante y refrescante que combina la acidez del hibisco seco con la elegancia floral del agua de rosas. Ideal para tardes calurosas.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Refresco de Hibisco y Rosa es Karkade (Egipto): ambos comparten el 80 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Hierva 500 ml de agua fresca en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
- 2
Retire del fuego, añada 30 g de flores de hibisco secas, cubra bien y deje reposar durante 8 minutos.
- 3
Cuele el líquido de color rubí oscuro a través de un tamiz fino en una jarra para eliminar las flores.
- 4
Incorpore 3 cdas de azúcar mientras el líquido aún esté caliente hasta que se disuelva por completo.
- 5
Agregue 1 cdta de agua de rosas y mezcle suavemente para integrar el delicado aroma.
- 6
Vierta la mezcla sobre 2 vasos llenos de hielo picado.
- 7
Sirva inmediatamente, decorando con un pequeño pétalo de rosa si lo desea.
- 8
Revuelva ligeramente antes de dar el primer sorbo para asegurar que los sabores estén equilibrados.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Refresco de Hibisco y Rosa?
El Refresco de Hibisco y Rosa es una bebida refrescante originaria de Líbano. Se elabora a partir de una infusión de flores de hibisco, pétalos de rosa, azúcar y agua de rosas, y se consume habitualmente fría durante el clima cálido.
¿Debo usar flores de hibisco secas o bolsas de té para esta receta?
Se prefieren las flores de hibisco secas para obtener un color más intenso y un sabor más ácido en comparación con las bolsas de té, que pueden contener aromatizantes.
¿Puedo usar jarabe de rosa en lugar de agua de rosas y azúcar?
Sí, puede sustituir ambos usando un jarabe de rosa de buena calidad, pero asegúrese de reducir el azúcar añadido en el líquido base para compensar el dulzor del jarabe.
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar los pétalos de hibisco para evitar el amargor?
Deje reposar el hibisco seco en agua caliente durante 8 minutos para extraer el color y sabor sin liberar los taninos amargos de una extracción prolongada.
¿Cuál es la mejor manera de asegurar que el aroma del agua de rosas no sea abrumador?
Agregue solo 1 cdta de agua de rosas al líquido aún caliente una vez disuelto el azúcar, y mezcle suavemente para integrar el delicado aroma.
🇱🇧