🇮🇩 Indonesia · Bebidas
Es Kelapa Muda
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇮🇩 IDImagen generada por IAUna refrescante bebida indonesia con tierna carne de coco joven y agua, perfumada con hojas de pandan.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Abra 2 cocos jóvenes con cuidado y vierta el agua en un tazón grande.
- 2
Use una cuchara para extraer toda la carne tierna del coco y añádala al tazón.
- 3
Ate 1 hoja de pandan en un nudo y déjela caer en el tazón para aromatizar.
- 4
Añada 50ml de agua y 2 cucharadas de jarabe de azúcar para darle un toque dulce.
- 5
Remueva la mezcla suavemente para combinar todo sin romper la carne del coco.
- 6
Coloque 2 vasos altos y reparta la mezcla de coco entre ellos.
- 7
Añada media taza de cubitos de hielo a cada vaso para enfriarlo perfectamente.
- 8
Sirva inmediatamente con una cuchara para disfrutar la tierna carne de coco.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Es Kelapa Muda?+
El Es Kelapa Muda es una bebida indonesia elaborada con carne de coco tierno, agua de coco, jarabe y cubitos de hielo. Aromatizada frecuentemente con hojas de pandan, esta bebida refrescante se consume habitualmente durante los días calurosos o para acompañar las comidas.
¿Puedo usar agua de coco en lata?+
El coco joven fresco es mejor; el de lata carece de la carne tierna.
¿Qué pasa si no encuentro hojas de pandan?+
Puede omitirlas, aunque el aroma será menos auténticamente indonesio.
¿Cuánto tiempo se puede guardar?+
Lo mejor es consumirlo fresco en pocas horas.
¿Es vegano?+
Sí, es totalmente de origen vegetal y naturalmente sin gluten.
🇮🇩 IDImagen generada por IAMundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Es Kelapa Muda.
