Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇮🇩Imagen generada por IAMismos ingredientes, en otra parte del mundo
4 coincidenciasPlatos de otros países, hechos con los mismos ingredientes básicos que Es Kelapa Muda. El porcentaje es la proporción de ingredientes que comparten las dos recetas.
Jugo de BukoEn Filipinas · mismos ingredientes· Misma técnica57 %
Leche de Soja Vietnamita (Sua Dau Nanh)En Vietnam · mismos ingredientes57 %
Leche de Soja con Jalea de HierbasEn Malasia · mismos ingredientes50 %
Una refrescante bebida indonesia con tierna carne de coco joven y agua, perfumada con hojas de pandan.
Según la comparación de ingredientes de eatmundo, el plato de otra cocina más cercano a Es Kelapa Muda es Jugo de Buko (Filipinas): ambos comparten el 57 % de sus ingredientes.
Ingredientes
marca lo que ya tienes; el resto va a tu lista de la compraCómo prepararlo
- 1
Abra 2 cocos jóvenes con cuidado y vierta el agua en un tazón grande.
- 2
Use una cuchara para extraer toda la carne tierna del coco y añádala al tazón.
- 3
Ate 1 hoja de pandan en un nudo y déjela caer en el tazón para aromatizar.
- 4
Añada 50ml de agua y 2 cucharadas de jarabe de azúcar para darle un toque dulce.
- 5
Remueva la mezcla suavemente para combinar todo sin romper la carne del coco.
- 6
Coloque 2 vasos altos y reparta la mezcla de coco entre ellos.
- 7
Añada media taza de cubitos de hielo a cada vaso para enfriarlo perfectamente.
- 8
Sirva inmediatamente con una cuchara para disfrutar la tierna carne de coco.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Es Kelapa Muda?
El Es Kelapa Muda es una bebida indonesia elaborada con carne de coco tierno, agua de coco, jarabe y cubitos de hielo. Aromatizada frecuentemente con hojas de pandan, esta bebida refrescante se consume habitualmente durante los días calurosos o para acompañar las comidas.
¿Puedo usar agua de coco en lata?
El coco joven fresco es mejor; el de lata carece de la carne tierna.
¿Qué pasa si no encuentro hojas de pandan?
Puede omitirlas, aunque el aroma será menos auténticamente indonesio.
¿Cuánto tiempo se puede guardar?
Lo mejor es consumirlo fresco en pocas horas.
¿Es vegano?
Sí, es totalmente de origen vegetal y naturalmente sin gluten.
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