🇲🇾 Malasia · Bebidas
Leche de Soja con Jalea de Hierbas
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇲🇾 MYUna bebida refrescante y nutritiva que combina leche de soja casera cremosa con cubos de jalea de hierbas, suaves y aromáticos. Es un gran calmante de la sed en los puestos de comida callejera.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Corte 50g de jalea de hierbas firme en cubos pequeños del tamaño de un bocado usando un cuchillo afilado.
- 2
Prepare 250ml de leche de soja fresca y enfríela bien.
- 3
Coloque los cubos de jalea de hierbas en un vaso alto.
- 4
Añada 1 cucharada de jarabe simple sobre la jalea para darle un toque de dulzor.
- 5
Vierta los 250ml de leche de soja sobre la mezcla de jalea.
- 6
Añada 0,5 taza de cubitos de hielo para asegurar que la bebida esté refrescantemente fría.
- 7
Revuelva ligeramente antes de beber para que los cubos de jalea queden distribuidos uniformemente.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar leche de soja comprada en la tienda?+
Sí, pero la leche de soja casera sin azúcar proporciona el mejor contraste con la jalea de hierbas y el jarabe.
¿Qué es la jalea de hierbas?+
Es una jalea suave hecha de una planta llamada Mesona chinensis, común en los postres del sudeste asiático.
¿Puedo añadir azúcar morena en lugar de jarabe?+
Sí, el azúcar de palma o el jarabe de azúcar morena añaden una agradable profundidad ahumada que combina perfectamente con la leche de soja.
¿Es saludable esta bebida?+
Generalmente se considera saludable, siempre que controle la cantidad de azúcar añadida a la leche de soja.
🇲🇾 MYMundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Leche de Soja con Jalea de Hierbas.
