🇵🇭 Filipinas · Bebidas
Buko Shake
Por eatmundo · 4 de agosto de 2026
🇵🇭 PHUn capricho tropical y cremoso hecho con coco joven. Este batido frío captura la esencia de las playas filipinas en un vaso.
Ingredientes
márcalos mientras los preparasCómo prepararlo
- 1
Raspe la carne blanca y tierna de los cocos jóvenes en una licuadora.
- 2
Vierta el agua de coco fresca sobre la carne.
- 3
Añada la leche de coco a la licuadora para mejorar la cremosidad.
- 4
Añada 2 tazas de hielo a la mezcla para obtener una textura fría similar a un batido.
- 5
Licue a alta velocidad durante 45 segundos hasta que quede suave y espumoso.
- 6
Compruebe la consistencia; debe ser espesa pero fácil de verter.
- 7
Pruebe y añada un toque de azúcar si su coco no es lo suficientemente dulce por naturaleza.
- 8
Vierta en vasos fríos y sirva inmediatamente.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar leche de coco en lata?+
Sí, pero asegúrese de que no tenga azúcar añadido y, si es posible, que esté recién exprimida para obtener el mejor sabor.
¿Necesito azúcar?+
La mayoría de los cocos jóvenes son lo suficientemente dulces por sí mismos, pero ajuste según el dulzor de la fruta.
¿Cuál es la mejor forma de sacar la carne?+
Use una cuchara de metal para raspar suavemente la carne tierna de las paredes interiores de un coco joven partido por la mitad.
¿Es libre de lácteos?+
Sí, esta receta es naturalmente vegana y libre de lácteos, ya que depende totalmente de los componentes del coco.
🇵🇭 PHMundo Match
Platos de todo el mundo que comparten los ingredientes clave de Buko Shake.
