🇲🇾 Malaysia · Getränke
Sirap Bandung
Von eatmundo · 4. August 2026
🇲🇾 MYEin klassisches malaysisches Milchgetränk mit Rosengeschmack, das für seine leuchtend rosa Farbe bekannt ist. Es ist cremig, blumig und an tropischen Tagen wunderbar erfrischend.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
Gießen Sie 30 ml Rosensirup in ein gekühltes hohes Glas.
- 2
Fügen Sie 150 ml kaltes Wasser zum Sirup hinzu und rühren Sie kurz um.
- 3
Gießen Sie langsam 100 ml Kondensmilch hinein, um einen schönen Marmoreffekt zu erzielen.
- 4
Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit 1 Tasse Eiswürfeln.
- 5
Rühren Sie vorsichtig mit einem langen Löffel um, damit sich Milch und Sirup perfekt vermischen.
- 6
Prüfen Sie die Süße; wenn es zu konzentriert ist, fügen Sie nach Belieben einen Schluck mehr kaltes Wasser hinzu.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich frische Rosenessenz verwenden?+
Verwenden Sie am besten den speziellen Rosensirup aus asiatischen Lebensmittelgeschäften, da dieser bereits Zucker und Farbstoffe enthält.
Was ist das Geheimnis der Farbe?+
Die ikonische rosa Farbe entsteht durch die Kombination von Rosensirup und weißer Kondensmilch.
Kann ich das Getränk milchfrei zubereiten?+
Ja, Sie können die Kondensmilch durch Kokosmilch oder einen pflanzlichen Barista-Creamer ersetzen.
Wird dieses Getränk traditionell heiß oder kalt serviert?+
Sirap Bandung wird fast ausschließlich eiskalt serviert, um die Hitze des malaysischen Klimas auszugleichen.
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