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Malaysia · Getränke

Sirap Bandung

10 Min
260 kcal
1 Portion

Von eatmundo · 4. August 2026

Sirap Bandung🇲🇾KI-generiertes Bild

Gleiche Zutaten, anderswo auf der Welt

4 Treffer

Gerichte aus den Küchen anderer Länder, aus denselben Grundzutaten wie Sirap Bandung. Der Prozentwert ist der Anteil der Zutaten, die beide Rezepte gemeinsam haben.

Gleiche Technik: Kaltgetränk105 Rezepte aus 24 LändernAlle 4 Matches ansehen

Ein klassisches malaysisches Milchgetränk mit Rosengeschmack, das für seine leuchtend rosa Farbe bekannt ist. Es ist cremig, blumig und an tropischen Tagen wunderbar erfrischend.

Laut dem Zutatenvergleich von eatmundo ist Nom Yen (Thailand) das Gericht aus einer anderen Küche, das Sirap Bandung am nächsten kommt: Die beiden teilen 57 % ihrer Zutaten.

Zutaten

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1 Portion

Zubereitung

  • 1

    Gießen Sie 30 ml Rosensirup in ein gekühltes hohes Glas.

  • 2

    Fügen Sie 150 ml kaltes Wasser zum Sirup hinzu und rühren Sie kurz um.

  • 3

    Gießen Sie langsam 100 ml ungesüßte Kondensmilch hinein, um einen schönen Marmoreffekt zu erzielen.

  • 4

    Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit 1 Tasse Eiswürfeln.

  • 5

    Rühren Sie vorsichtig mit einem langen Löffel um, damit sich Milch und Sirup perfekt vermischen.

  • 6

    Prüfen Sie die Süße; wenn es zu konzentriert ist, fügen Sie nach Belieben einen Schluck mehr kaltes Wasser hinzu.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Sirap Bandung?

Sirap Bandung ist ein malaysisches Getränk, das aus einer Mischung von Rosensirup mit ungesüßter Kondensmilch und Wasser besteht. Es wird meist auf Eis serviert und bei gesellschaftlichen Anlässen sowie Festen konsumiert.

Kann ich frische Rosenessenz verwenden?

Verwenden Sie am besten den speziellen Rosensirup aus asiatischen Lebensmittelgeschäften, da dieser bereits Zucker und Farbstoffe enthält.

Was ist das Geheimnis der Farbe?

Die ikonische rosa Farbe entsteht durch die Kombination von Rosensirup und weißer ungesüßter Kondensmilch.

Kann ich das Getränk milchfrei zubereiten?

Ja, Sie können die ungesüßte Kondensmilch durch Kokosmilch oder einen pflanzlichen Barista-Creamer ersetzen.

Wird dieses Getränk traditionell heiß oder kalt serviert?

Sirap Bandung wird fast ausschließlich eiskalt serviert, um die Hitze des malaysischen Klimas auszugleichen.

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