🇮🇩 Indonesien · Getränke
Es Kelapa Muda
Von eatmundo · 4. August 2026
🇮🇩 IDEin erfrischendes indonesisches Getränk mit zartem Kokosfleisch, Kokoswasser und dem Duft von Pandan.
Zutaten
bei der Zubereitung einfach abhakenZubereitung
- 1
2 junge Kokosnüsse vorsichtig öffnen und das Wasser in eine große Schüssel gießen.
- 2
Das zarte Kokosfleisch mit einem Löffel herauskratzen und zur Schüssel geben.
- 3
1 Pandanblatt zu einem Knoten binden und in die Mischung geben, um sie zu aromatisieren.
- 4
50ml Wasser und 2 EL Zuckersirup für eine leichte Süße hinzufügen.
- 5
Alles vorsichtig umrühren, ohne das zarte Fruchtfleisch zu zerdrücken.
- 6
Die Kokosmischung auf 2 hohe Gläser verteilen.
- 7
Eine halbe Tasse Eiswürfel pro Glas hinzufügen, um das Getränk zu kühlen.
- 8
Sofort mit einem Löffel servieren, damit man das Kokosfleisch genießen kann.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich Kokoswasser aus der Dose verwenden?+
Frische junge Kokosnuss ist besser; Dosenwasser fehlt das zarte Fruchtfleisch.
Was tun ohne Pandanblätter?+
Man kann sie weglassen, das Aroma ist dann aber weniger authentisch.
Wie lange ist es haltbar?+
Am besten innerhalb weniger Stunden frisch genießen.
Ist es vegan?+
Ja, es ist rein pflanzlich und natürlich glutenfrei.
🇮🇩 IDMundo-Match
Gerichte aus aller Welt, die die Kernzutaten von Es Kelapa Muda teilen.
Alle 4 Matches ansehen ↓
