Klassischer Whoopie Pie vs Klebriger Toffee-Pudding mit Toffee-Sauce

Beide Desserts schlagen Butter mit Zucker cremig und rühren Ei und Vanille ein, landen aber an sehr unterschiedlichen Orten. Der Whoopie Pie backt Kakaokekse, die durch das Natron in der Trockenmischung aufgehen, und setzt sie um eine glatte, luftige Füllung aus Butter, Backfett, Puderzucker und Vanille zusammen. Der Sticky Toffee Pudding weicht dagegen gehackte Datteln mit Natron in kochendem Wasser ein, hebt sie unter einen Teig mit braunem Zucker und wird mit einer heißen Sauce aus Butter, braunem Zucker und Sahne über dem warmen Pudding vollendet. Das eine ist ein schokoladiges Sandwich, das andere ein toffeesüßes, warm serviertes Dessert mit Sauce.