Klassischer Amerikanischer Corn Dog vs Klassisches Toad in the Hole

Beide Gerichte kombinieren Wurst mit einem Teig aus Milch und Ei, landen aber ganz unterschiedlich auf dem Teller. Der dicke Teig des Corn Dogs aus Maismehl, Mehl, Zucker und Backpulver umhüllt jedes aufgespießte Würstchen und wird goldbraun frittiert, was eine leicht süße, körnige Hülle ergibt. Toad in the Hole verwendet einen glatten, eireichen Teig aus Weizenmehl, Eiern und Milch, der über und um angebräunte Schweinswürste in brutzelndem Öl gegossen und gebacken wird, bis er aufgegangen und knusprig ist. Das eine setzt auf Backpulver und heißes Öl, das andere auf intensive Ofenhitze für sein Aufgehen.