Heißer Gewürz-Apfelsaft (Hot Apple Cider) vs Traditioneller Glüh-Apfelwein

Beide Getränke erhitzen Cider sanft mit Nelken und Orange, schlagen aber unterschiedliche Richtungen ein. Hot Apple Cider bleibt schlicht: Trüber, ungefilterter Apfelcider köchelt kurz mit Zimtstangen, Nelken und Orangenscheiben, das Süßen ist optional, und die Gewürze werden abgeseiht, für eine glatte, fruchtbetonte Tasse. Traditional Mulled Cider baut mit frischem Ingwer und Sternanis ein vielschichtigeres Gewürzprofil auf, löst braunen Zucker von Anfang an mit auf und zieht länger bei niedriger Hitze. Er gelingt zudem mit alkoholischem wie alkoholfreiem Cider.