eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
Aynı malzemelerle, dünyanın başka yerinde
9 eşleşmeBaşka ülkelerin mutfaklarında, Calamansi Suyu ile aynı temel malzemelerden yapılan yemekler. Yüzde, iki tarifin ortak malzeme oranı.
Calamansi Plum JuiceMalezya'da · malzemeleri aynı· Aynı teknik%67
Kelebek Bezelye Çiçeği Çayı (Nam Dok Anchan)Tayland'da · malzemeleri aynı%57
Teh Bunga TelangEndonezya'da · malzemeleri aynı%57
Yerel narenciyeden yapılan ferahlatıcı, ekşi bir Filipin limonatası. Nemli bir öğleden sonra için mükemmel bir susuzluk gidericidir.
eatmundo'nun malzeme karşılaştırmasına göre Calamansi Suyu ile başka bir mutfaktan en çok örtüşen yemek Calamansi Plum Juice (Malezya); ortak malzeme oranı %67.
Malzemeler
elindekileri işaretle, kalanlar alışveriş listene girsinNasıl Yapılır
- 1
100 ml taze calamansi suyunu, içinde hiç çekirdek kalmadığından emin olarak küçük bir sürahiye sıkın.
- 2
3 yemek kaşığı balı, bir çatalla 1 dakika boyunca iyice çırparak suyun içinde eritin.
- 3
500 ml soğuk suyu ekleyin ve karışım tamamen birleşene kadar karıştırın.
- 4
Sıvının tadına bakın; çok ekşi gelirse, dengeyi bulana kadar bir yemek kaşığı daha bal ekleyin.
- 5
İçeceğin soğuk kalmasını sağlamak için iki uzun bardağa 1'er su bardağı buz doldurun.
- 6
Sıçramayı önlemek için calamansi karışımını yavaşça buzun üzerine dökün.
- 7
Aromatik bir narenciye kokusu için isterseniz taze calamansi dilimleri ile süsleyin.
- 8
Buz henüz erimemişken ve içecek ferahken hemen servis edin.
Sıkça Sorulan Sorular
Calamansi Suyu nedir?
Calamansi Suyu, Filipinler kökenli; calamansi meyvesi suyu, su ve bal veya şekerden hazırlanan ferahlatıcı bir içecektir. Genellikle buzla soğutularak tüketilen bu içecek, günlük bir içecek veya yemeklerin yanında tamamlayıcı olarak tercih edilir.
Şişelenmiş su kullanabilir miyim?
Taze sıkılmış her zaman daha iyidir; şişelenmiş versiyonlar genellikle lezzeti değiştiren fazla şeker veya koruyucu içerir.
Sadece bal mı kullanılır?
Hayır, basit şurup veya esmer şeker de kullanabilirsiniz ancak bal güzel bir çiçeksi derinlik sağlar.
Süzülmesi gerekiyor mu?
Daha temiz ve pürüzsüz bir ağız hissi için posayı ve çekirdekleri temizlemek üzere ince bir süzgeç kullanın.
Sıcak servis edilebilir mi?
Evet, calamansi suyu, soğuk havalarda boğaz ağrısını hafifletmek için sıcak bir çay olarak da harikadır.
