🇲🇾 Malezya · İçecek
Calamansi Plum Juice
eatmundo tarafından · 4 Ağustos 2026
🇲🇾 MYCalamansi narenciyesinin keskinliğini, fermente ekşi eriğin tuzlu ve umami lezzetiyle buluşturan ferahlatıcı bir içecek.
Malzemeler
hazırlarken işaretleyerek ilerleNasıl Yapılır
- 1
Calamansi meyvelerini ikiye kesin ve suyunu büyük bir sürahiye sıkın.
- 2
Tuzlu özünü salması için koruyucu ekşi erikleri suyuna ekleyin.
- 3
500 ml soğuk su ilave edin ve iyice karıştırın.
- 4
Eriklerin aromasını tamamen çıkarmak için kaşıkla hafifçe ezin.
- 5
İçeceğin tadını kontrol edin; ekşi, tuzlu ve hafif tatlı dengeli olmalıdır.
- 6
İki bardağı bolca buzla doldurun.
- 7
Karışımı bir süzgeç yardımıyla bardaklara dökün ve her birine yarım erik ekleyin.
- 8
Serinlemek için hemen soğuk servis yapın.
Sıkça Sorulan Sorular
Erikler acı mı?+
Koruyucu ekşi erikler acıdan ziyade tuzlu ve umami bir derinlik katar.
Şeker eklenebilir mi?+
Evet, daha az ekşi isterseniz bir tatlı kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.
Calamansi nerede bulunur?+
Asya marketlerinde taze veya dondurulmuş olarak bulabilirsiniz.
Sindirim için iyi mi?+
Evet, bu karışım geleneksel olarak sindirimi kolaylaştırıcı olarak bilinir.
🇲🇾 MYMundo Eşleşmesi
Dünyanın dört bir yanından, Calamansi Plum Juice ile aynı temel malzemeleri paylaşan tarifler.
