Tuzlu-Tatlı Güney Usulü Tavuk ve Waffle vs Gyeranppang (Kore Yumurtalı Ekmeği)

Her iki yemek de un, süt, yumurta, eritilmiş tereyağı, şeker ve kabartma tozundan oluşan benzer bir hamurla başlar, ancak onu bambaşka yönlere taşır. Tavuklu waffle'da bu hamur waffle makinesinde altın rengi ve çıtır olana dek pişirilir, ardından una bulanıp kızartılmış tavukla kaplanır ve akçaağaç şurubuyla gezdirilerek güçlü bir tatlı-tuzlu kontrast yaratılır. Gyeranppang ise küçük kalıplarda kabarık bir ekmek pişirir; her birinin üstünde, beyazı katılaşırken sarısı kıvamlı kalabilen bütün bir yumurta bulunur ve bir tutam tuz ve şekerle, isteğe bağlı olarak da kıyılmış maydanozla tamamlanır.