Kremalı Geleneksel Buharda Pişirilmiş Şuruplu Sünger Pudingi vs Bienenstich (Arı Sokması Pastası)

Her iki tatlı da tereyağı, şeker, yumurta ve mısır nişastasıyla koyulaştırılmış vanilyalı bir kremaya dayanır, ancak bambaşka sonuçlara varır. Treacle sponge, kalıptan ters çevrildiğinde üzeri altın şurupla kaplanan yumuşak, buharda pişmiş bir kektir ve tam yağlı süt ile yumurta sarısından yapılan sıcak bir kremayla servis edilir. Bienenstich ise karamelize bal-tereyağlı badem kaplamasının altında fırınlanan mayalı bir hamura dayanır; ardından ortadan kesilip krema ile hazırlanan, tereyağıyla zenginleştirilmiş ve çırpılmış kremayla hafifletilmiş soğuk bir muhallebiyle doldurulur.