Lezzetli Limonlu Drizzle Kek vs Eierkuchen (Alman Krepi)
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇬🇧
🇩🇪İki soru, iki cevap
Her iki tatlı da süt, şeker, tereyağı ve yumurta kullanır, ancak bu malzemeleri bambaşka şekillerde değerlendirir. Limonlu şerbetli kek, tereyağı ve şekeri açık renkli ve kabarık olana dek çırpar, ardından kabartma tozlu un ve kabartma tozuyla kabaran bir baton kek olarak fırında pişer; hamurda limon kabuğu rendesi bulunur, sıcak keke ise yapışkan bir üst yüzey için keskin limonlu şekerli şerbet emdirilir. Eierkuchen ise asıl olarak süte dayanır: süt, dinlendirilmiş ince bir hamura çırpılır ve tereyağında kızartılarak kenarları altın rengi ve hafifçe çıtır, ince ve yumuşak krepler elde edilir; servis sırasında üzerine ekstra şeker serpilir.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Ortak noktaları
- Süt
- Şeker
- Tereyağı
- Yumurta
Farklılıkları
- Limon
- Kabartma tozu