Klasik Whoopie Pasta vs Karamelli Hurma Tatlısı (Sticky Toffee Pudding)

Her iki tatlıda da tereyağı şekerle çırpılır, ardından yumurta ve vanilya eklenir; ancak sonuçlar birbirinden çok farklıdır. Whoopie Pie, kuru karışımdaki karbonatla kabaran kakaolu kurabiyeler pişirir ve bunları tereyağı, katı yağ, pudra şekeri ve vanilyadan yapılan pürüzsüz, kabarık bir dolguyla sandviç hâline getirir. Sticky Toffee Pudding ise doğranmış hurmaları karbonatla birlikte kaynar suda bekletir, esmer şekerli hamura katar ve sıcak pudingin üzerine dökülen tereyağı, esmer şeker ve kremadan oluşan sıcak bir sosla tamamlanır. Biri çikolatalı bir sandviç, diğeri ise sıcak servis edilen, tofi tadında soslu bir tatlıdır.