Klasik Siyah Beyaz Kurabiye vs Eierkuchen (Alman Krepi)

Her iki tarif de süt, şeker, tereyağı ve yumurtaya dayanır, ancak bunları çok farklı biçimlerde kullanır. Siyah beyaz kurabiyede tereyağı şekerle çırpılır, hamur kabartma tozuyla kabartılıp yumuşak dokulu yuvarlaklar halinde fırınlanır, ardından yarısı vanilyalı yarısı kakaolu basit bir pudra şekeri glazürüyle kaplanır. Eierkuchen'de kabartıcı yoktur: un, yumurta ve sütten oluşan, dinlendirilmiş ince bir hamur tereyağında altın rengini alana ve kenarları hafifçe çıtırlaşana kadar kızartılır. Biri tatlı ve kaplamalıdır; diğeri hafif tatlıdır ve sofrada şeker ya da reçelle tamamlanır.