Geleneksel Noel Mince Pies vs Eierkuchen (Alman Krepi)

Her iki tatlı da şeker, tereyağı ve yumurtaya dayanır, ancak bunları çok farklı biçimlerde kullanır. Mince pie'larda soğuk tereyağı, yumuşak bir hamur elde etmek için biraz şekerle birlikte una ovularak karıştırılır; yumurta ise yalnızca bir kaşık mincemeat'in üzerini kapatan hamura altın rengi bir parlaklık için sürülür. Eierkuchen'de ise yumurta ve süt çırpılarak ince bir hamur hazırlanır, tereyağı tavaya ayrılır; böylece her krep altın renginde ve kenarları hafifçe çıtır olarak kızarır. Biri fırında pişen dolgulu bir hamur işi, diğeri ise sıcak servis edilen, rulo yapılan ya da katlanan ince bir krep.