Ev Yapımı Mürver Şurubu vs Mürver Şerbeti

Her iki içecek de mürver çiçeğini ve limonu bir iki gün şeker şurubunda demlendirir, ama bambaşka sonuçlara varır. Ev Yapımı Mürver Çiçeği Kordiyali yoğun ve son derece tatlı bir şuruptur: bir kilo şeker, bol miktarda çiçek, beş limonun kabuk rendesi ve dilimleri, isteğe bağlı olarak da limon tuzu; ardından hafifçe kaynatılıp saklamak için şişelenir. Mürver Şerbeti ise çok daha hafiftir; daha az şeker, daha az çiçek ve beyaz kısmı alınmış kabukla birlikte yalnızca biraz limon suyu kullanır, sonra tadına bakılıp ayarlanır ve isteğe göre sade ya da maden suyuyla seyreltilerek soğuk servis edilir.