Ekmek ve Tereyağı Pudingi vs Arme Ritter (Fakir Şövalyeler Tatlısı / Alman Fransız Tostu)

Her iki tatlı da bayat ekmeği, yumurtayı, sütü, şekeri ve tereyağını sıcak bir tatlıya dönüştürür, ancak farklı yönlere gider. Bread and Butter Pudding, tereyağlı ekmek dilimlerini kuru üzümle kat kat dizer, krema ile zenginleştirilmiş vanilyalı bir muhallebi karışımına batırır ve üzerine rendelenmiş muskatla fırınlar; sonuçta kabarık, altın rengi bir üst yüzeyin altında yumuşak, kremamsı ve hafifçe titreyen bir orta kısım oluşur. Arme Ritter ise dilimleri tek tek vanilyalı şekerle tatlandırılmış daha hafif bir yumurta-süt karışımına batırır, tereyağında altın rengi ve hafif çıtır olana kadar kızartır, ardından bolca tarçınlı şekerle tamamlar. Birinde tereyağı ekmeğe sürülür, diğerinde ise kızartma yağı olarak kullanılır.