Çingene Kolu Pasta Rulo (İsviçre Rulo) vs Kirschmichel (Vişneli Ekmek Pudingi)

Her iki tatlı da yumurta, süt, şeker, tereyağı, vanilya ve tarçına dayanır, ancak bunları çok farklı şekillerde kullanır. Gypsy's Arm rulo pastası, yumurta ve şekeri çırparak hafif, limon kabuğu kokulu bir pandispanya hazırlar; kek henüz sıcakken sarılır, ardından ocakta mısır nişastasıyla koyulaştırılmış ve çubuk tarçınla tatlandırılmış bir pastacı kremasıyla doldurulur ve pudra şekeri serpilerek soğuk servis edilir. Kirschmichel ise bayat ekmeği toz tarçınla baharatlanmış yumurtalı sütlü bir karışıma yatırır, ekşi vişnelerle kat kat dizer ve altın rengini alıp sertleşene kadar fırınlar; en güzel sıcak yenir.