Bratkartoffeln (Alman Kızarmış Patatesi) vs Tuzlu Dana Kıyma Hash
Bu iki tarif malzeme malzeme nasıl karşılaştırılıyor, birlikte bakalım.
🇩🇪Bratkartoffeln (Alman Kızarmış Patatesi)
Tarifin tamamını gör →
🇺🇸Tuzlu Dana Kıyma Hash
Tarifin tamamını gör →%77ortak malzeme
İki soru, iki cevap
Aynı malzemeler mi?
%77ortak malzeme
Aynı teknik mi?
Evet
BratkartoffelnSoteTuzlu Dana Kıyma HashSote
Her iki yemek de çıtır kızarmış patates, soğan ve tereyağına dayanır, ancak tavaya farklı yollardan ulaşır. Bratkartoffeln, ince halkalar halinde dilimlenip yıkanan ve kurutulan çiğ patateslerle başlar; patatesler sabırla çevrilerek altın rengi ve yumuşak olana dek kızartılır, soğanlar tereyağında yumuşatılıp hafifçe karamelize edilir ve sonunda isteğe bağlı çıtır bacon eklenir. Corned beef hash ise önceden pişirilmiş, küp doğranmış patatesleri doğranmış corned beef ile bastırarak kıtır bir tabaka oluşturur, ardından akışkan sarısı tuzlu eti yumuşatan yumurtalarla tamamlanır. Taze maydanoz ikisini de taçlandırır.
Hazırlık süresi, kalori ve porsiyon
Bratkartoffeln (Alman Kızarmış Patatesi)
20 dk
Pizza siparişinden daha hızlı
450 kcal
Doyurucu bir porsiyon
4 porsiyon
Aile için ideal
Tuzlu Dana Kıyma Hash
15 dk
Pizza siparişinden daha hızlı
590 kcal
Doyurucu bir porsiyon
4 porsiyon
Aile için ideal
Ortak noktaları
- Patates
- Maydanoz
- Soğan
- Tereyağı
- Karabiber
Farklılıkları
Sadece Bratkartoffeln (Alman Kızarmış Patatesi)'de
- Domuz pastırması
Sadece Tuzlu Dana Kıyma Hash'de
- Yumurta
- Konserve sığır eti
