Bauernfrühstück (Alman Çiftçi Kahvaltısı) vs Tuzlu Dana Kıyma Hash

Her iki yemek de çıtır kızarmış patates küpleri, soğan, tereyağı, yumurta ve maydanozla tamamlanan bir son üzerine kuruludur, ancak tabakta oldukça farklı sonuçlar verir. Bauernfrühstück'te çiğ patatesler bacondan çıkan yağda yavaş yavaş kızarır, soğan yumuşayıp hafifçe karamelize olur ve çırpılmış yumurtalar her şeyin üzerine dökülerek tavada bütünleşik bir yemek halinde pişer; çıtır bacon ise tuzlu bir lezzet katar. Corned Beef Hash önceden pişirilmiş patatesler ve küp doğranmış, zaten tuzlu corned beef ile başlar; karışım bastırılarak çıtır bir kabuk oluşturulur, ardından beyazları pişen ama sarıları akışkan kalan bütün yumurtalarla taçlandırılır.