Bauernfrühstück (Alman Çiftçi Kahvaltısı) vs Cullen Skink (Geleneksel İskoç Füme Mezgit Çorbası)

Her iki yemek de patates, soğan, tereyağı ve maydanoza dayanır, ancak bu malzemeleri tamamen farklı yönlere taşır. Bauernfrühstück'te küp patatesler tereyağı ve domuz pastırmasından (bacon) eriyen yağda altın rengi ve çıtır olana dek kızartılır, soğan hafifçe karamelize edilir, ardından üzerine çırpılmış yumurta dökülerek doyurucu, tuzlu bir tava yemeği elde edilir. Cullen Skink'te ise soğan tereyağında renk almadan yumuşatılır, patatesler süt ve kremada pişirilir ve bir kısmı ezilerek defne yaprağı ile füme mezgit balığı (haddock) kokulu yumuşak bir çorba koyulaştırılır. Taze maydanoz ikisini de tamamlar.