Classica Bevanda al Latte Maltato Horlicks vs Caffè d'Orzo (Caffè d'Orzo Italiano)

Il latte è il corpo stesso della bevanda Horlicks: 25 g di polvere maltata vengono prima lavorati con un goccio di latte freddo fino a ottenere una pasta liscia e densa, poi allungati con latte fumante fino a una tazza cremosa, senza grumi e spumosa in superficie. Il caffè d'orzo segue un'altra strada: l'orzo tostato e macinato si prepara con acqua nella moka, nella macchina da espresso o nella French press, per una tazza senza caffeina dalle note di frutta secca e dalla dolcezza naturale. Qui il latte è del tutto facoltativo, e la bevanda è ottima anche liscia. Lo zucchero è un tocco facoltativo in entrambe.