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Portugal · Boissons

Panaché Portugais

5 min
160 kcal
1 portion

Par eatmundo · 4 août 2026

Panaché Portugais🇵🇹Image générée par IA

Mêmes ingrédients, ailleurs dans le monde

5 correspondances

Des plats d'autres pays, faits des mêmes ingrédients de base que Panaché Portugais. Le pourcentage indique la part d'ingrédients que les deux recettes ont en commun.

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Connu sous le nom de 'Panaché' au Portugal, ce mélange incroyablement rafraîchissant est la boisson idéale pour les journées chaudes. Il combine une bière blonde légère avec une touche d'agrume, parfaite pour se détendre en terrasse.

D’après la comparaison d’ingrédients d’eatmundo, le plat d’une autre cuisine le plus proche de « Panaché Portugais » est Apfelschorle (Allemagne) : les deux partagent 67 % de leurs ingrédients.

Ingrédients

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1 portion

Comment le préparer

  • 1

    Prenez un verre à bière froid et à paroi fine et assurez-vous qu'il soit bien propre.

  • 2

    Ajoutez 2 glaçons dans le verre pour maintenir la température très basse.

  • 3

    Versez 200 ml de votre bière blonde portugaise légère préférée dans le verre à un angle de 45 degrés.

  • 4

    Ajoutez délicatement 20 ml de sirop de citron au fond du verre.

  • 5

    Complétez avec 50 ml d'eau pétillante pour rehausser les saveurs et créer une mousse légère.

  • 6

    Mélangez une fois avec une touche légère pour incorporer le sirop sans casser les bulles.

  • 7

    Garnissez avec une fine tranche de citron frais sur le bord ou flottant à l'intérieur.

  • 8

    Servez immédiatement pour profiter de la texture vive et mousseuse de la boisson.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un Panaché Portugais ?

Le Panaché Portugais est une boisson portugaise composée de bière, d'eau pétillante, de sirop de citron et de glaçons. Ce cocktail est généralement consommé comme une boisson rafraîchissante, particulièrement appréciée durant les périodes de chaleur.

Quelle bière fonctionne le mieux ?

Utilisez une lager blonde légère et croustillante plutôt qu'une bière lourde, artisanale ou brune.

Puis-je utiliser du jus de citron frais à la place du sirop ?

Oui, mais vous devrez ajouter une cuillère à café de sucre, sinon la boisson sera trop acide.

Pourquoi utiliser de l'eau pétillante ?

Elle aide à alléger la bière et garantit que la boisson reste rafraîchissante jusqu'à la dernière goutte.

Est-ce la même chose qu'une Michelada ?

Non, une Michelada contient du citron vert, de la sauce piquante et des épices, contrairement à cette boisson simple.

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