Spezi (Mix Cola-Orange) vs Tinto de Verano (Vin Rouge d'Été)

Ces deux boissons sont des mélanges frais et pétillants à base de soda, de glaçons et d'une rondelle de citron, mais elles prennent des directions différentes. Le Spezi associe cola et soda à l'orange dans une proportion égale de 1:1, pour une boisson sucrée aux reflets ambrés où le soda à l'orange apporte la note d'agrumes, le citron n'étant qu'une garniture facultative. Le Tinto de Verano verse un vin rouge sec, jeune et fruité sur beaucoup de glaçons, puis le complète d'un soda citron-citron vert, si bien que le corps léger du vin est relevé par des bulles vives et légèrement sucrées. Dans les deux cas, un mélange bref et délicat préserve l'effervescence.