Jus de Pomme Chaud (Hot Apple Cider) vs Cidre Chaud Traditionnel

Les deux boissons font chauffer doucement le cidre avec des clous de girofle et de l'orange, mais prennent des directions différentes. Le Hot Apple Cider reste simple : un cidre de pomme trouble et non filtré mijote brièvement avec des bâtons de cannelle, des clous de girofle et des rondelles d'orange, le sucrage est facultatif, et les épices sont retirées pour une tasse lisse et fruitée. Le Traditional Mulled Cider construit un profil épicé plus riche avec du gingembre frais et de l'anis étoilé, intègre la cassonade dès le départ et infuse plus longtemps à feu doux. Il se prépare aussi bien avec du cidre alcoolisé que sans alcool.