Todas las recetas · 🥞 Masa a la sartén

Ligeros blinis de trigo sarraceno con un toque a nuez, fundamentales en la tradición rusa, especialmente en Maslenitsa. Tradicionalmente servidos con crema agria, miel o pescado ahumado.

Estos tradicionales panqueques de trigo sarraceno leudados con levadura son un lujo. Más gruesos y aromáticos que las crepes comunes, se sirven con crema agria.

Un pastel al vapor ligero y aireado de Guyarat que es sabroso y ligeramente ácido. Es el aperitivo perfecto para el té o un desayuno saludable.

Delicados rollitos de harina de garbanzo.

Finos y delicados panqueques originarios de Bretaña, los crêpes son un elemento básico francés muy querido. Versátiles y deliciosos, se pueden disfrutar dulces con rellenos como Nutella o frutas, o salados con jamón, queso y huevos, lo que los hace perfectos para cualquier comida o como un delicioso manjar callejero.

Los crumpets son un producto de pan a la plancha británico muy querido, famosos por su distintiva textura porosa, perfecta para absorber mantequilla derretida, mermelada o coberturas saladas. Con su interior aireado, ligeramente masticable y su exterior crujiente, son una delicia irresistible para el desayuno o la merienda.